食品級(jí)干冰在餐飲行業(yè)中被廣泛的使用，那么究竟有哪些用途呢?

　　用低溫用于冷藏的干冰，比如說(shuō)蛋糕，飛機(jī)上的餐飲也是利用食品級(jí)干冰進(jìn)行冷藏。

　　可以制作煙霧的效果，因?yàn)楦杀臏囟葮O低，升華之后會(huì)使周圍的空氣迅速降溫，空氣的水分就會(huì)凝結(jié)成霧，所以說(shuō)食品級(jí)干冰來(lái)制作煙霧效果。

　　在商業(yè)運(yùn)輸上，都使用河南干冰來(lái)避免容易腐化的商品而取代普通的水冰，因?yàn)楦杀撬亓康囊话氲鋬瞿芰s是水冰的三倍，也可將干冰和水冰混合使用，來(lái)減少因?yàn)槿渴褂盟闹亓?，以食品?jí)干冰來(lái)保持水冰的冷卻度。

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